Socr.cz

Hygiena při prodeji i nákupu nebalených potravin v tuzemsku není pořád na dostatečné úrovni. Rezervy jsou jak na straně obchodníků, tak i v chování zákazníků. Právě během zimního období jsou lidé častěji náchylní k různým virózám, navíc s blížícím se adventním časem množství nakupujících v obchodech strmě vzrůstá. Zástupci Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR) a Sdružení českých spotřebitelů (SČS) proto vyzývají k dodržování hygienických zásad, které umožňují předcházet zdravotním komplikacím.

Hlavními řečníky TK byli:

• Pavel Mikoška – viceprezident pro obchod, Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR
• Libor Dupal – předseda správní rady, Sdružení českých spotřebitelů
• Jindřich Pokora – ředitel odboru kontroly, laboratoří a certifikace, Státní zemědělská a potravinářská inspekce
• Petr Cuhra – ředitel inspektorátu v Praze, Státní zemědělská a potravinářská inspekce
• Jan Pivoňka – odborný asistent, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze